Lou Gran Païr
Filet Mignon IGP Sud-Ouest en ligne
Filet Mignon IGP Sud-Ouest en ligne
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Une découverte de nos charcuteries. De quoi vous régaler !
Ingrédients :
Porc blanc IGP Sud Ouest
Sel poivre, séchage.
Le filet mignon est un morceau situé entre le filet et les côtes filet. C'est un muscle assez long et très tendre. Il ne contient pas de gras, d'os ou de cartilage. Chaque animal possède deux filets mignons d'une taille d'environ 25 cm et d'un poids d'environ 500 grammes. Nous vous le proposons sous vide en poids différents. Trés tendre, vous vous régalerez de cette viande onctueuse, et sans gras.
Petits conseils de dégustation:
Conditionné sous vide. A Couper en fines tranches. Délicieux pour accompagner votre salade landaise. Son goût fait la différence !
Peut se servir en apéritif sur un toast de pain grillé .
APRÈS OUVERTURE, CONSERVER AU FRAIS À L’ABRI DE LA LUMIÈRE (5°C MAXIMUM) ET CONSOMMER SOUS 2 À 3 JOURS, UNE FOIS OUVERT.
Présentation: en poche sous vide.
Conservation: 3 mois entre 6° et 8°
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