Chorizo IGP Sud-Ouest en ligne

Une découverte de nos charcuteries. De quoi vous régaler !

CHORIZO de Porc Blanc IGP,

Ingrédients :
Porc Blanc IGP du Sud Ouest

Entre 370g et 490g

Sel , pimentons espagnol, séchage.

Le chorizo — prononcé  appelé txorizo (en basque) ou chouriço (en portugais) est un saucisson originaire d’Espagne fabriqué à partir de viande de porc , assaisonné avec du sel  et du pimenton  espagnol, une variété de paprika , qui lui donne sa couleur rouille et son goût légèrement fruité.

Connu depuis le xvi^e siècle, il en existe beaucoup de sortes différentes, plus ou moins épicées, et il constitue un des aliments phares de la gastronomie espagnole et de la gastronomie

Petits conseils de dégustation:

En Espagne, il se mange dans de nombreux plats à base de légumes secs, comme les lentilles, les pois chiches ou les haricots blancs.

Il se mange aussi seul, coupé en fines tranches, comme tapa, il accompagnera parfaitement votre apéritif.

Le chorizo agrémente les salades composées et les plats de riz qu’il parfume à merveille. Vous serez surpris par la multitude de recettes que vous pourrez imaginer avec le chorizo. Rissolés avec quelques oignons, il sera une base de cuisson parfaite pour vos petits cœurs d'artichauts...et bien d'autres légumes.

APRÈS OUVERTURE, CONSERVER AU FRAIS À L’ABRI DE LA LUMIÈRE (5°C MAXIMUM) ET CONSOMMER SOUS 2 À 3 JOURS, UNE FOIS OUVERT.

Présentation: sec
Conservation: 3 mois entre 6° et 8°